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教你一招:如何避免暴飲暴食

時間:2017-02-21 11:07 來源:健康飲食網 作者:營養師 點擊:

教你一招:如何避免暴飲暴食
教你一招:如何避免暴飲暴食

我們一直在提倡“適當”飲食,不要暴飲暴食。但是對于這個“適當”真的很難把握,到底吃多少才能維持養又不會吃多呢?下面教你一招用手來測量!
 
1、粗糧:一個拳頭
 
吃粗糧比細糧對身體更有好處,一般來說,建議粗糧的量占主食的攝入總量1/3,大致為250-400克左右。如果用手來丈量的話,就是一個拳頭的谷物或是薯類。
 
2、蔬菜:一個拳頭+一大捧
 
健康飲食足量的蔬菜必不可少,人體每天最好吃300-500克的蔬菜,相當于一個拳頭的塊莖類蔬菜和一大捧葉類蔬菜,而且最好做到品種豐富多樣。
 
3、水果:一捧
 
除了蔬菜,水果也是需要每天多吃的,量至少應該有200-400克,也就是一個中等大小的蘋果,或者一捧漿果的量。
 
4、魚和肉:一個手掌心
 
不少人無肉不歡,但遺憾的是,健康飲食紅肉的攝入量應該控制在50-75克,大概是一個手掌心大小。每周攝入量最好不超過500克。
 
當然,除了紅肉你還可以適當吃一些魚蝦等海產品,量大概為50-100克,也是一個手掌心大小的量。
 
5、堅果:一個手掌心
 
堅果和植物種子是優質零食,既可增加飽腹感,又富含有益心臟健康的不飽和脂肪酸。
 
但堅果和植物種子含熱量較高,每天攝入應控制在30克以內,大約一個手掌心大小。
 
6、奶酪:兩只大拇指
 
奶酪口味香醇,而且可以給人體提供鈣等營養成分,但由于熱量和脂肪含量都比較高,每天的攝入量最好控制在兩個拇指的大小,因人而異,約25-30克。

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