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中高考臨近這樣合理安排孩子飲食

時間:2019-05-29 19:41 來源:健康飲食網 作者:營養師 點擊:

中高考臨近這樣合理安排孩子飲食
中高考臨近這樣合理安排孩子飲食

    轉眼間中高考就要來臨,考生們進入了最后的沖刺和倒計時階段。此時,父母如何科學合理地給孩子安排飲食呢?
 
    首先,考生飲食一定要有規律。不要輕易改變孩子平時的飲食習慣,或者額外添加許多之前沒有經常食用的“新鮮玩意”。只要遵循“搭配合理,安全衛生,一日三餐,飲食有節”的原則,即可陪伴孩子成功度過這一關鍵期。
 
    其次,要保證一日三餐規律,數量和質量合宜,每餐都不要過飽,課間可適當增加牛奶或少量點心。不要吃太刺激的、油膩的食物,太刺激的食物會影響胃腸道,太油膩的食物會引起血脂增高,使思維速度更慢。
 
    從一日三餐的基本需求看,早餐一定要吃好。因為早晨起床后,人的胃處于虛空狀態,此時血糖下降,必須進食。如果不吃早飯或吃低質量的早餐,體內就沒有足夠的糖原儲備可供消耗,會造成疲勞和反應遲鈍,影響上課以及復習質量。合理的早餐要以淀粉類食物和蛋白類食物為主,含油脂的食物要少吃,最好不要吃油炸食物。早餐所供給的熱量要占全天熱量的30%,可選擇饅頭、面包、粥、面條等傳統的淀粉類食物,同時搭配牛奶、雞蛋,有條件的話,可再適當補充一些新鮮的蔬菜以及堅果,使營養更加均衡豐富。
 
    午餐千萬不要只吃葷菜,必須葷素搭配,且不可忽視主食。主食很重要,要保證每頓50~100克米飯。還可以買些新鮮淡水魚和深海魚等魚類食品,它們不僅富含優質蛋白,而且富含鈣、鐵、DHA、EPA等營養元素,對于提高免疫和改善身體機能有諸多好處。高質量的午餐,蔬菜也必不可少。
 
    晚餐適當清淡,不宜過飽。考生晚餐應以清淡為宜,如果學習到比較晚,可以適當加餐,內容可以是牛奶、酸奶等飲品,也可以是一碗粥或者清淡的面條、餛飩。但注意量不能過多,且應避免在臨睡前進食,以免食物攝入過多引起夜晚多夢,干擾睡眠質量。
 
    在一天的飲食當中,父母應該對孩子的飲食衛生嚴格把關,并且適時提供一些當季的新鮮水果,建議不要吃太甜的水果,否則血糖升高過快容易迷糊。提醒孩子多食新鮮的綠色蔬菜,但注意考試期間不要吃芹菜、韭菜等難消化的粗纖維蔬菜。
 
    必須提醒的是,并非所有的考生都適合“享用補品”,沒有必要大量補充甲魚、蟲草等滋補類食物,只要堅持正常飲食,就可以滿足考生的營養需求,倘若食用過多的肥甘厚味,反而容易使腸胃出現一些不良反應。此外,考生和家長不要盲信那些標榜“提神醒腦”的產品,例如之前市場流行的氨基酸類補腦液,其實還遠不如吃一個雞蛋提供的氨基酸更加靠譜。家長們應記住一點,國家從未批準過任何補腦、提高智商等功能的保健食品,合理飲食勝過萬千補腦神品,正常情況下家長沒必要花重金買補腦液。

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