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吃這9種食物有助緩解膝關節疼痛

時間:2019-05-08 19:54 來源:健康飲食網 作者:營養師 點擊:

吃這9種食物有助緩解膝關節疼痛
吃這9種食物有助緩解膝關節疼痛

    站立、坐臥、走路、爬樓、騎車……人的一生要進行這一系列運動,都離不開一個身體部位——膝關節。隨著年齡增長,膝關節疼痛等炎癥現象隨之增多。正確飲食對緩解膝關節疼痛有一定幫助,平時不妨適當多吃以下9種食物:
 
    1、胡蘿卜 中國民間就有吃胡蘿卜緩解膝關節疼痛的記載。這是因為胡蘿卜含有β-胡蘿卜素和維A,這兩種化合物均有強大的抗炎功效。胡蘿卜最好的食用方式是用油烹飪
 
    2、咖喱 咖喱中含有大量的姜黃素(一種使咖喱呈現黃色的物質),其具有很強的抗炎癥能力,在幾百年來被用于草本治療。攝入足量咖喱可以降低關節疼痛的風險,具有與止痛藥布洛芬相當的效果。
 
    3、生姜 生姜中含有一種活性成分姜辣素,具有強大的抗炎功效。在關節炎患者有關的研究中發現,相比單純服藥,在藥療過程中加入生姜,止痛效果更好。
 
    4、核桃 堅果家族中,核桃的ω-3不飽和脂肪酸含量最多,且含有多種抗氧化物質,是緩解膝關節疼痛的理想食物。同時,每天有規律地食用一定量的堅果,有助于減少垃圾食品的攝入,對于減肥也有益處,而肥胖會引起膝關節的損傷。
 
    5、全谷物 精制食物會增加身體的炎癥反應,而粗加工的全谷物則剛好相反。因此,應盡量購買含有麩皮、胚芽、胚乳的全谷物食品,比如糙米、燕麥、藜麥、大麥等,以及全麥粉制成的面包。
 
    6、牛油果 牛油果含有豐富的不飽和脂肪酸,其中有一種叫油酸的物質,能降低特殊的炎性生物指標,減緩因炎癥導致的關節疼痛。
 
    7、櫻桃 櫻桃含有豐富的花青素,該物質能分解體內炎癥。研究證實,櫻桃能減緩痛風發作及關節不適。
 
    8、紅辣椒 紅辣椒含有大量的維C,對改善膝關節狀況十分有益。維C能協助膠原蛋白的生成,對關節結構的形成、肌肉和骨組織的連接發揮著重要作用。同時,多吃維C豐富的食物對筋腱、軟骨、韌帶有保護作用。
 
    9、菠蘿 菠蘿含有一種強大的抗炎物質——菠蘿蛋白酶,是緩解膝關節疼痛的理想食物。

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